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春夏秋冬日々遊び♪ My作品ギャラリー☆彡

食游●梅と果物の酵素<梅の手作り酵素教室 体験その後>
2019/06/20 体験●梅の手作り酵素教室 の続き
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他の梅仕事とともにダイニングに置いておき毎日かきまぜる♪
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20190622 (5) 酵素


20190623   酵素 (2)


20190624   酵素 (2)


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6日後、漉す作業!
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ざるに 蒸かし布を敷き漉す
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桶を洗うとき、最初のすすぎ水で味見する!
旨っめぇ~~~♪
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「1日2日経ったら...」と言われたけど
ちょっと過ぎた仕事休みの日に
2つ目の手作り酵素の素「海の精」を360ml入れて混ぜる
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安定待ちの間に
小分けするボトルを用意!
蓋も金属じゃない方が良いとのこと
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洗って水けをきって
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ロートに茶こしを置いて、さらに漉しながら移す!
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2リットル×5 ほど移せて、
あとは1L、500cc、を買ってくることにした♪
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搾りかす(?)は、ネットに入れて入浴剤にするといい、と、
聞いたけど、とりあえず、パックに♪
つまみ食いしたら美味しかったので
私のおやつになりそう♪
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漉した時に使った蒸し布をボールに張った浄水ですすぎ
これも、味見ドリンクにしちゃおっと♪

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1Lと500ccのボトルを買ってこれたので残りも漉す!
1L×2ほど息子ンとこへのお土産にしましょ♪
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買ってきたボトルの1Lの方が1つ残ったけど
予備に保存しておいて
いよいよ最後の方は、
麦茶を飲みほしたペットボトルを洗って使うことにした!
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桶を洗って片づけて、酵素つくりは完了♪
もう定番化したすすぎ水飲み!
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